20210606 106級銘傳餐旅系-線上畢業典禮
[106級銘傳餐旅系-線上畢業典禮 ]
每年的6月 又迎來了與大四學長姐話別的時刻
僅管因為疫情的關係 我們無法在最後相互擁抱道別
但是仍希望透過精心籌備的線上畢業典禮
帶給即將展翅高飛的畢業生們 滿滿的愛與祝福
要好好的追逐夢想~開始新的人生旅程
20210425 恭喜各位通過大學甄選入學個人申請的階段
各位莘莘學子們，首先恭喜各位通過大學甄選入學個人申請的階段，並獲得大學入學面試的門票！第一次面對人生正式的面試，過程中難免感到緊張，不論成敗如何你們都鼓起勇氣並接受挑戰，相信各位一定是最優秀的，先祝福未來的大一新鮮人一切順心、金榜題名、築夢踏實，展開人生新階段，我們九月不見不散歐！
20210424 歡迎你/妳加入銘傳餐旅大家庭，我們開學見！
各位大一新鮮人~~
成功的相反，不是失敗，而是放棄。永不言敗，便是成功。竭心盡力，便是完美！面試階段在你/妳的生命歷程中，是十分重要的一場戰役，但請一定要相信，不管結局如何，你/妳的生命都會因為它而變得更好。不要擔心害怕是否會表現失常，請拿出堅定的態度充滿自信，表現出最棒的你/妳！
20210423 你還在等甚麼，我們開學見！
未來社會肯定到處都是各種各樣的競爭，考取了學歷證書已經遠遠不夠，更為重要的是，應該在大學的這四年時間了，讓自己學會自學的能力，掌握學習的技巧和方法，為自己的將來打好基礎，規劃管理自己的時間，始終保持學習的狀態。
秉持銘傳創校開始秉持「人之兒女，己之兒女」之教育理念下，銘傳餐旅系以全人教育為主張，安心辦學為已任，協助學生勇於探索內心、激發熱情，了解、培養、發揮自己的優勢，跨領域學習並發展多元專業技能。
選擇銘傳，銘不虛傳！
20210422 祝福各位考生們!
大學生活多美好，精彩人生顯繽紛，
寒窗三年苦讀書，只盼今日取功名。
滿懷自信情緒漲，細閱精答表現好，
真功實學顯英才，奪冠提名全家笑。
祝福各位考生們，
20210421 服務禮儀~~微笑服務~~有溫度的餐飲服務技術
服務禮儀~~微笑服務~~有溫度的餐飲服務技術
餐廳經營越來越不容易，面對消費者客訴抱怨、服務要求，如何讓消費者感到滿意，成為很多經營者的核心任務！擁有專業技能的待客服務上有哪些該注意的地方？
除了團隊合作和主動積極的熱忱外，「餐飲服務」課程帶領同學們從做中學的實際操作下，熟練餐飲服務技能以及面對顧客的應對能力，以提供顧客溫馨的服務與美好的餐飲經驗，進而指導同學考取證照，增進未來職涯競爭力~~
20210420 Education should be in and out of classrooms across our lifespan!!!
Education should be in and out of classrooms across our lifespan!!!
這個週曰；修習飲料管理進階課程的同學, 專程拜訪世貿一館舉行的 2021 台北國際酒展@純酒展 活動。銘傳餐旅管理學程，除了課堂上的知識及技能的學習；更有多元且豐富的校外教學及田野調查；滿足您在實務上的需求，同時保持與業界的接觸。
為了你；我們一直走在最前面、、、、、
20210419 你準備好吃蟲了嗎?
你準備好吃蟲了嗎? 聯合國估計在2050年時，會出現糧食不足的危機，特別是針對動物性蛋白質的需求，基於碳排放量、碳足跡與環保等議題，迫切需要開發新的蛋白質來源；而科學家發現，昆蟲含有優質蛋白質、脂肪、熱量、與纖維素，因此聯合國鼓勵大眾能多嘗試食用昆蟲。雖然吃蟲好處多多，但你真願意來吃點蟲蟲嗎?!為能克服消費者對昆蟲的恐懼與食用時的心理障礙，餐旅管理系一群有遠見的同學，將昆蟲料理的開發作為專題主題，正在研擬昆蟲甜點的製備。
20210419 四下企業進階正職實習工作
餐旅系學生分別在林口福朋喜來登旅館及TGI Friday’s台茂店進行四下企業進階正職實習工作。銘傳餐旅系學生的表現獲得業界主管的肯定，也期待畢業能直接就業。
20210416 Sally老師來到了泰山高中和桃園高中，為同學們模擬面試
每年在清明假期過後，最重要的事情，就是大學個人申請入學了！
為了讓高中同學們能更熟悉入學口試的方式、情境，在大學任教的老師們都願意到各高中為同學們進行模擬面試，希望對同學在準備備審資料及面試有所助益，在面試時能有更好的表現。
Sally老師今年來到了泰山高中和桃園高中，為同學們模擬面試。在這兩間學校，已經通過繁星階段申請入學的同學們，都擔任了接待老師的任務，充分感受到同學們互相幫忙的氛圍。練習面試的同學，也都積極提出面試的相關問題，顯示出同學們認真的態度。