最新消息

10/25飲料管理葡萄酒業師

銘傳大學飲料管理課程雙師計畫，有幸請到台灣亞洲葡萄酒學會副理事長舒程替同學講授葡萄酒的故事，讓同學能夠對於葡萄酒有更深入的認識。

於課程中，業師對於葡萄酒方面之專業非常豐富，從葡萄酒的年份、生產地、風味以及職業概況與同學分享，且互動關係良好，同學們也從此次課程中收益良多。

2016/11/4第二屆全國青年侍酒師盲飲品評競賽

105年11月4日在台北西華飯店，銘傳大學餐旅管理學系系學生：王翃宇、王紫薇、李穎澤三位參賽選手，參加了此次葡萄酒盲飲測驗。

             【２０１７銘傳觀光營！】
                  想要提早接觸觀光學院各系特色，就趁現在趕緊號召同學們一起報名吧！！

                  1.招生人數：80名，如超過人數，會已優先報名者為主（採候補制）
                2.活動日期：2017年2月8日(三)～2017年2月10日(五) 
3.報名日期：即日起至2016年12月31日截止

銘傳大學餐旅管理學系於2016/10/10-29日三週赴福建師範大學閩台班進行共同授課，於時尚酒店產品設計課程中結合服務設計概念 X 創新酒店 X創意思考方式指導同學進行創造力思考，本門課程共有49位閩台班同學參與課程，經由第一週周勝方主任教學完成時，每位福師大同學都表示收獲良多，啟發自我創新思維，瞭解如何經過科學思考方式，讓創意兼具價值與實務表現。

2016/10/17

【跑出健康與快樂 銘傳餐旅keep going!】

2016/10/17 銘傳餐旅系參加2016 大學路跑賽，其中餐旅系同學在10公里距離，在將近2000名同學中餐三庚張振國同學跑出全校第6名；餐一甲梁家瑋同學跑出全校第11名成績，而餐旅系海青班亦將近有50位同學參加，巫世建同學同樣也以52分跑出好成績，各個餐旅系同學表現優異，餐旅系周勝方主任全程陪同同學，挑戰自我，跑出健康與快樂 銘傳餐旅keep going! Go Go Go !

#mcuhm

#mingchuan

#銘傳大學餐旅管理學系

服務卓越  光耀我系

本系學生實習認真，精神可嘉，視為大家的模範，學習的榜樣，你的未來是你的每一個現在累積起來的，正所謂:「過去是過去，現在是現在，未來是未來，誰把握現在，誰就離未來更進」，沒有不景氣只有不爭氣，力爭上游是唯一的選擇。

銘傳大學餐旅管理系由陳柏蒼主任協同本系周勝方老師、時尚系林瓊柔主任共同赴福建師範大學進行課程交流，福師大同學們均表示透過本門課程對「時尚產品與服務設計管理」有更深一層的認識，並期待能盡早來台灣學習酒店管理相關專業知識。

泰國姊妹校國立藝術大學貴賓與陪同老師，於105年6月7日中午蒞臨銘傳大學桃園校區教學旅館進行參觀，全程參訪由我們的餐旅管理學系同學進行解說，過程中貴賓對我們提供的房型與環境十分稱讚且充滿興趣，表示希望有機會能入住，相信今天的參訪也讓貴賓和陪同的老師都對教學旅館有更深的印象。

今年觀光週以『觀院百貨』為主題，
5/30-6/3在P棟盛大開幕啦！

有觀光、餐旅、休憩三系一年級以及餐旅特勤小組、休憩特勤小組同學們販售各種美食佳餚之外，院學會幹部們也用心籌畫刺激好玩的遊戲，與大家一起同樂。

於6/1週三中午，院學會活動組同學在熱情的大太陽下帶來精湛的表演，揮灑青春活力的汗水，有吃有喝有玩還有得買，更有表演可以看，如此豐富的活動內容high翻P棟觀光週！