2016/11/4第二屆全國青年侍酒師盲飲品評競賽
105年11月4日在台北西華飯店,銘傳大學餐旅管理學系系學生:王翃宇、王紫薇、李穎澤三位參賽選手,參加了此次葡萄酒盲飲測驗。
本次比賽是由AWI-TAIWAN台灣亞洲葡萄酒學會承辦,旨在提升國人正確品飲葡萄酒的觀念、鼓勵更多青年學子投入侍酒師領域並提高國內餐飲服務水平。比賽分為學生組與社會組,共有18所高校組隊報名參加。經過一個多月的精心準備與宋永坤老師的耐心指導,三位同學最終均榮獲了佳作的好成績。他們表示這次經歷讓自己收穫頗多,不僅接觸到許多之前不了解的葡萄酒品飲知識,更了解了侍酒師這個行業的魅力與艱辛。希望以後能繼續多多參與類似的活動,拓寬知識面與視野。