【餐旅人面面觀】
由本系蘇靖淑老師教授的「餐旅管理概論」課程中，邀請了台北華航諾富特飯店(Novotel, Taipei)人力資源總監曾明慧總監擔任業師。曾總監分享本身在餐旅業工作的豐富經驗，包括如何培養自己在業界工作的競爭力(提升自己的CP值)，學習規劃自己的學習與工作生涯等，更以許多業界的實際案例讓同學更清楚旅館業的員工與顧客之間的關係。使輔進餐旅系的大一新鮮人們更了解要投入餐旅產業工作，業界主管重視的是什麼。
台北華航諾富特飯店也是系上的建教合作單位，希望未來更多同學可以到諾富特飯店實習或工讀，培養自己的實務工作能力。
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