萬眾矚目，眾所期待，一場襲捲風暴的課程，瞬間秒殺完畢!!
原來是「冰神大師課」降臨了銘傳大學餐旅系。
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冰，一個零度以下的世界
看似簡單，確又充滿不同的變化!!
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冰大師如何在冰的世界中「翻轉顛覆」。抄不完的筆記，實做上的演練，帶著一群大學生，慢慢探索冰的領域。
「Sorbet&gelato」
水果與牛奶代表二個不同的霸主!!
因為是各佔一方「迷人的風味」與「口感的細致」。
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苺果爺爺
荔枝的香甜加上百香杏桃的酸
尾韻帶點淡雅的椰奶香
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全程，不用機器操作。基本理論與實務了解。
在家裏也能做出好吃的冰淇淋。包括一個好吃的冰，切下去的瞬間，是不需熱溫刀的。
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冰大師在快下課前，在幫學生複習今日的重點!
還有小禮物可贈送,讓今日充滿了愉悅的心情，學習不同的手法跟觀念。收獲滿滿!!
#感謝秤料的學生們,辛苦了!!
#感謝 Willson Chen 大師來學校推廣!!
#特別感謝銘傳餐旅系游凱傑老師規劃
#mcuhm #mingchuan #銘傳大學餐旅管理學系 #銘傳餐旅#銘傳餐旅屢創佳績#銘傳#銘傳大學#銘傳大學餐旅系
